時間：2025-06-21 17:24:48 來源：邯鄲市學(xué)步橋小磨香油有限公司 點擊數(shù)：154
夏至已至，氣溫節(jié)節(jié)攀升，悶熱感讓人食欲大減。別發(fā)愁，今天就給大家分享兩道用學(xué)步橋純芝麻醬和小磨香油制作的清爽美食，保證讓你胃口大開，輕松應(yīng)對炎炎夏日！
Q 彈的涼蝦配上香醇的芝麻醬，是夏日里別具一格的消暑甜品。涼蝦口感軟糯，入口即化，芝麻醬濃郁的香氣在舌尖散開，甜而不膩。
芝麻醬涼蝦：Q 彈爽滑，甜蜜消暑
Q 彈的涼蝦配上香醇的芝麻醬，是夏日里別具一格的消暑甜品。涼蝦口感軟糯，入口即化，芝麻醬濃郁的香氣在舌尖散開，甜而不膩。
【食材準備】
涼蝦粉 100 克、水 1000 毫升、學(xué)步橋純芝麻醬、學(xué)步橋小磨香油、紅糖適量、熟芝麻少許。
【制作步驟】
1. 100 克涼蝦粉倒入碗中，加 100 毫升水攪拌均勻，制成涼蝦粉糊。
2. 鍋中加入 900 毫升水，大火燒開后轉(zhuǎn)小火，緩慢倒入涼蝦粉糊，邊倒邊攪拌，直至面糊變得濃稠，呈透明狀，關(guān)火。
3. 準備一個裝有涼水的容器，將煮好的面糊倒入漏勺，讓面糊通過漏勺小孔滴入涼水中，形成小蝦形狀，涼蝦成型后，撈出放入碗中。
4. 另取一碗，放入3-4勺學(xué)步橋純芝麻醬，滴入少許學(xué)步橋小磨香油，加適量溫水攪拌均勻，根據(jù)個人口味加入紅糖，攪拌至紅糖融化。學(xué)步橋純芝麻醬質(zhì)地細膩，香氣濃郁，為涼蝦增添醇厚風(fēng)味。
將調(diào)好的芝麻醬紅糖汁淋在涼蝦上，撒上熟芝麻，一碗美味的芝麻醬涼蝦就做好了。香甜的芝麻醬搭配Q彈涼蝦，是消暑佳品。
冰鎮(zhèn)麻醬涼皮：冰爽過癮，一口難忘
涼皮是夏日消暑必備，冰鎮(zhèn)后的麻醬涼皮更是冰爽可口，酸辣開胃。學(xué)步橋小磨純芝麻醬為涼皮注入靈魂，濃郁醇厚，令人回味無窮。
【食材準備】
涼皮1份、黃瓜1根、豆芽適量、大蒜3瓣、學(xué)步橋純芝麻醬、學(xué)步橋小磨香油、生抽2勺、醋2勺、辣椒油1勺、鹽少許、糖少許、涼白開適量。
【制作步驟】
1. 涼皮切成寬條，放入碗中；黃瓜洗凈切絲；豆芽洗凈，焯水斷生，撈出過涼水，瀝干水分備用。
2. 大蒜切末，放入碗中，加生抽、醋、辣椒油、鹽、糖，攪拌均勻，制成調(diào)味汁。
3. 取一小碗，放入3-4勺學(xué)步橋純芝麻醬，滴入少許學(xué)步橋小磨香油，加適量溫水攪拌均勻，直至芝麻醬變得細膩順滑。學(xué)步橋純芝麻醬的醇厚口感，讓涼皮風(fēng)味更佳。
4. 將調(diào)好的調(diào)味汁和芝麻醬倒入裝有涼皮的碗中，加入黃瓜絲、豆芽，攪拌均勻。放入冰箱冷藏半小時后食用，冰爽過癮，酸辣開胃。
夏至酷熱，不妨試試這兩道用學(xué)步橋純芝麻醬、小磨香油制作的清爽美食。簡單易做，清爽解膩，為你驅(qū)散夏日炎熱，帶來舌尖上的清涼享受?？靹邮衷囋嚕图胰伺笥压蚕砻牢栋?！
